Hakkımda

 

Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olduktan sonra, aynı üniversitenin Tıp Fakültesi, Halk Sağlığı dalında bilim uzmanlığı yaptı. Dünya Sağlık Örgütü ve UNICEF in araştırmalarına katıldı.

 

Ankara da ki Amerikan Hava kuvvetleri Birliğinde, Beslenme Servisi yöneticisi ve Diyetisyen olarak çalışırken, değişik ülkelerdeki, Yemek ve Servis Eğitim Merkezlerinde, Fransız şef ler tarafından verilen "Profesyoneller için ileri düzey yemek yapımı, dünya mutfakları ve servis teknikleri kursları” na katıldı. İngiltere’de çiğ beslenme ve detoks programları üzerine eğitim aldı ve workshop lara katıldı. 

Sağlıklı beslenme temeline dayanan "Türk Yemekleriyle Diyet” isimli bir sağlıklı zayıflama kitabı, "Düşük Kalorili Pratik Tarifler” isimli bir yemek kitabı, şeker hastaları için "Diyabet Mutfağı" ve şehir insanına sağlıklı beslenme ve zayıflama önerileri veren "Metropol Diyeti” adlı kitapları bulunmaktadır. Digiturk de yayınlanan "A-Ferin" isimli kendi programını hazırlayıp sunmuş, TRT Okul "Hayat İşte” programında her hafta uzman konuk olarak yer almıştır. 

 

Sağlık ve beslenme alanındaki kongre ve seminerlere katılmakta, hazırlayıp sunduğu televizyon programları ve beslenme konusunda röportajlarla yazılı ve görsel medyada yer almaktadır. Hürriyet Avrupa" da köşe yazarıdır.  

Beslenme ve diyet konusunda danışmanlık çalışmalarını kurucusu olduğu "DiyetLab" merkezinde sürdürmektedir. Uzman diyetisyenlerden oluşan ekibi ile oteller, spor ve sağlık merkezleri ile ortak çalışmalar yapmakta, diyet menüler, sporcu menüleri, eğitim ve detoks gibi programlar hazırlamakta, gıda firmalarına tarifeler geliştirmektedir. Türkiye'de ‘diyet e-kitap’ ve 'online diyet' sistemini ilk uygulayan kişidir. 

 

twitter: diyetisyenferin

 

instagram: ferinbatman