FIRINDA PAZILI OMLET

(4 kişilik- 1 porsiyon 156 kalori)

Malzemeler:

• 1 Kg Pazı veya Ispanak (iri kıyılmış)
• 1 iri soğan (ince doğranmış)
• 2 Yumurta
• 1 Su Bardağı lor peyniri
• Yarım su bardağı light süt
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:

1. Soğanı teflon tavada biraz pişirip. Pazıyı ekleyin, tuz serpin ve orta ateşte karıştırarak dirice pişirin. Ilınmaya bırakın.
2. Fırını orta ısıda ayarlayın.
3. Peyniri yarım su bardağı sütle karıştırıp, pazılara ekleyin.Yumurtaları tuz ne karabiber ekleyerek çırpın.Hepsini iyice karıştırın.
4. Karışımı teflon veya yağlı kağıtla kaplanmış bir kaba koyup, üzerine galeta unu serpin.
5. Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.