BORULCE SALATASI

Lif içeriği yüksek, vitamin ve mineral deposu, düşük kalorili lezzetli detoks börülce salatası tarifine göz atmanızı tavsiye ederim.

(4 kişilik -1 porsiyon 70 kalori)

Malzemeler:

• 1 kg taze börülce
• 1 baş sarmısak (dövülmüş)
• 1 su bardağı sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Börülceleri yıkayıp ayıklayın. Tercihen ikiye bölün.
2. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
3. Sarmısağı ayıklayıp havanda dövün.
4. Sirke, tuz ve sarmısağı karıştırıp, zeytinyağı ilave edin.
5. Karışımı börülcelerin üzerine dökün ve alt üst ederek sosu emmesini sağlayın.