KEPEKLİ DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

(4kişilik – 1porsiyon 277 kalori)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı esmer pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 2 adet domates (Soyulmuş)
  • 3 adet taze soğan (kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine nane yaprakları

Hazırlanışı:

  1. Domatesleri blendırdan geçirip, püre yapın. Yağla tencereye koyun,kısık ateşte pişirin.
  2. Soğanları ekleyip, 2 dakika daha pişirin. Pirinçleri ve tuzu ekleyin.1-2 dakika karıştırarak pişirin. Ardından suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapayın. Suyunu çekene kadar pişirin.