DIYETISYEN FERIN BATMAN

Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olduktan sonra aynı üniversitenin Tıp Fakültesi, Halk Sağlığı dalında bilim uzmanlığı yaptı. Dünya Sağlık Örgütü ve UNICEF’in araştırmalarına katıldı.

Ankara’daki Amerikan Hava Kuvvetleri Birliği’nde Beslenme Servisi yöneticisi ve diyetisyen olarak çalışırken değişik ülkelerdeki yemek ve servis eğitim merkezlerinde, Fransız şefler tarafından verilen ‘Profesyoneller için ileri düzey yemek yapımı, dünya mutfakları ve servis teknikleri kurslarına katıldı. İngiltere’de çiğ beslenme ve detoks programları üzerine eğitim aldı ve workshoplara katıldı.

Sağlıklı beslenme temeline dayanan ‘Türk Yemekleriyle Diyet’ isimli bir sağlıklı zayıflama kitabı, ‘Düşük Kalorili Pratik Tarifler’ isimli bir yemek kitabı, şeker hastaları için ‘Diyabet Mutfağı’ ve şehir insanına sağlıklı beslenme ve zayıflama önerileri veren ‘Metropol Diyeti’ adlı kitapları bulunmaktadır. Son yılların beslenme trendleri ve en etkili zayıflama yöntemlerini Elele dergisi için hazırladığı
“Bikini Kitabı” nda anlattı .

Beslenme ve diyet konusunda danışmanlık çalışmalarını, kurucusu olduğu DiyetLab merkezinde sürdürmektedir. Uzman diyetisyenlerden oluşan ekibi ile oteller, spor ve sağlık merkezleri ile ortak çalışmalar yapmakta, diyet mönüler, sporcu mönüleri, eğitim ve detoks gibi programlar hazırlamakta, gıda firmalarına tarifeler geliştirmektedir. Türkiye’de diyet e-kitap ve online diyet sistemini ilk uygulayan kişidir.